Årets semmelsammanfattning

Det går onekligen lite trögt med bloggandet, men att ha en blogg med en fikanyhetssektion utan att skriva något i krokarna kring fettisdagen vore att kapitulera helt. Är det någonstans det finns nyheter att rapportera så är det på semmelfronten.

Nachosemla från Mr Cake

Nachosemla från Mr Cake

Årets Stora Semmelnyhet har onekligen varit nachosemlan som först dök upp på Mr Cake och sen har spridit sig till lite varstans. Jag tycker det är ett välkommet tillskott till semmelfamiljen. Den största nackdelen är nog priset (i alla fall på originalet, vilket går lös på 57 kr). Å andra sidan lämpar formen sig väldigt väl för att dela.

Flytande semla i form av Hornstulls Semmelsoda

Flytande semla i form av Hornstulls Semmelsoda

Hur omskriven nachosemlan än blivit är jag inte säker på att det verkligen är den mest nytänkande. En annan semla som verkligen utmanar är en flytande semla, nämligen semmelläsken Hornstulls Semmelsoda som går att hitta på Soda Nation (och kanske bara där). Än har jag inte hunnit smaka den men Lina har köpt hem en flaska semla som ska prövas vid lämpligt tillfälle.

En semmelnyhet som jag tyckte lät lovande men som jag tyvärr missade var semmelkladdkakan på Löfbergs Stockholm. Enligt uppgift har den redan slutat säljas trots att det är långt kvar till påsk.

7-Elevens svar på semmelmunkar, kallad Look-Alike

7-Elevens svar på semmelmunkar, kallad Look-Alike

Ett lite mer prövat kort är olika typer av semmelmunkar, vilka i år finns på åtminstone 7-Eleven, Dunkin’ Donuts och Circle K. I trion sticker den sistnämnda ut på så vis att den vita smeten är inbäddad i själva donutringen, vilken gör den väldigt smidig att äta. En annan variant på att slå ihop två bakverk är Espresso Houses croissantsemla. Vid en första anblick tyckte jag den kändes ganska lika den halv-traditionella wienersemlan och sen måste jag erkänna att de andra nyheterna har känts mer prioriterade att ge sig på.

Saffrans Pain au Nougat

Såhär i stundande adventstider har Circle K och Svenska Kocklandslaget lanserat Saffrans Pain au Nougat.

Saffrans Pain au Nougat

Saffrans Pain au Nougat

Jag tyckte den här nyheten lät väldigt lovande och ville naturligtvis testa den. När det gäller semlan har många nya varianter kommit senaste åren, men på lussekattsfronten tror jag det finns nya spännande varianter kvar att innovera fram.

Kan det här vara en sådan välkomnad innovation? Nja, tyvärr är jag tveksam. Jag hade förväntat mig en ganska frasig bulle i stil med en croissant, men istället kändes det mer som att äta en torr lussekatt som legat framme för länge. Jag vet inte om det var mitt exemplar som just blivit liggande eller om detta är genomgående.

Utöver torrheten saknade jag också något på smakfronten. Saffranen finns där, men chokladen och nötterna tycker jag inte sticker igenom tillräckligt. Allt som allt måste jag säga att Saffrans Pain au Nougat blev en besvikelse.

Någon som jag hellre skulle satsa på om en Circle K-fika står för dörren är en nyhet som jag tror smugit lite under radarn, nämligen de nya donutsen. Circle K och Dunkin’ Donuts började under mycket pompa och ståt samarbeta för en tid sedan. Det samarbetet upphörde dock, utan varken pompa eller ståt, och donutsen försvann. När de nu kommer tillbaka är de av märket Go Donuts.

Nya donuts på Circle K

Nya donuts på Circle K

De här färgglada donutsen är av den lite ovanliga typen fyllda ringdonuts. Utöver ring och fyllning bjuds vi också på färg och någon toppning (t.ex. brownie-bitar).

Dunkin’ Donuts på Webhallen

Nu går det att komplettera sina teknikköp på Webhallen med en fika. Det är Dunkin’ Donuts som fortsätter att hitta samarbetspartners av olika slag och den här gången alltså gjort gemensam sak med Webhallen.

Dunkin' Donuts på Webhallen

Dunkin’ Donuts på Webhallen

Donutskaféer flyttar in i Stockholmsbutikerna på Sveavägen och Fridhemsplan. Till en början rör det sig, i alla fall på Sveavägen, om ett lite mindre utbud som säljs från en vagn men om ungefär tre veckor ska ett fullt kafé med hela utbudet stå redo.

Bubs Chokskalle

Bubs, troligtvis mest kända för sitt skallformade godis med hallon- och lakritssmak, har kommit med en ny sorts godis. Denna gång gäller det fylld choklad. Det finns tre olika sorter som alla består av två olika smaker. Den jag testade smakade banan och kola.

Bubs Chokskalle Banan/Kola

Bubs Chokskalle Banan/Kola

En liten överraskning var att chokladkakan består av stora skallformade bitar istället för med traditionella små fyrkanter. Totalt i paketet finns bara sex stycken bitar. Dessa bitar är dock väldigt goda.

Smakerna passar finfint ihop och kändes bra balanserade. Den stora storleken per bit gav dessutom en charmig känsla tycker jag (även om en uppenbar nackdel är att det blir färre bitar att kasta sig över). Ytterligare ett plus är att Chokskalle är Fairtrade-certifierad.

Lotus på Dunkin’ Donuts

Dunkin’ Donuts har börjat samarbeta med Lotus Biscoff. Det senare är en kaka som jag tror är ganska känd i vida världen men kanske inte jättestor här i Sverige.

Kakan är ganska torr och smaken inte superspexig så min första tanke var att det här låter lite som att fylla en donut med Mariekex. Hur som helst måste jag smaka. Lotus-smaken har letat sig in i flera donuts och även andra produkter (t.ex. en milkshake). Jag testade en donut som hette Drizzle.

Lotus Biscoff på Dunkin' Donuts

Lotus Biscoff på Dunkin’ Donuts

Jag befarade att det skulle bli ganska torrt, men fyllningen var krämig och god. Smaken gick inte heller att ta miste på och det smakade som förväntat (även om jag egentligen aldrig hade förväntat mig den i en donut). På minussidan får jag säga att donuten blev väldigt mastig.

För egen del föredrar jag Lotus-kakan som ett tilltugg till en god espresso, men om den nu nödvändigtvis ska vara i en donut så var den här mixen väl genomförd.

Oatly Cold Brew Latte

I kategorin med kalla drycker som köps i vanliga affärer och som gärna sveps i farten har Oatly kommit med ett par nyheter. Jag tyckte Cold Brew Latte verkade mest spännande och testade den.

Oatly Cold Brew Latte

Oatly Cold Brew Latte

I vanlig Oatly-stil är produkten havrebaserad och vegansk. Detta plus namnet leder en att tro att det hela i grunden är kallbryggt kaffe och havremjölk, vilket det också är.

Ett första intryck av drycken är att den smakar väldigt mycket havre. Det var ungefär samma känsla som när någon tagit vanlig havremjölk istället för iKaffe. Efter några klunkar tänkte jag inte lika mycket på havren och började tycka den var ganska god. En stor hjälp här var nog en tydlig ton av choklad som gjorde det hela lite sötare.

Allt som allt blev jag positivt överraskad. Jag är rätt kräsen på cold brew-fronten och cold brew med mjölk har jag nog aldrig uppskattat förut. Men om jag släpper cold brew-spåret och istället jämför med islattesorter som finns på marknaden, exempelvis Löfbergs Ice, så är det inte självklart att Oatly slår dem (bortsett från ur vegansynpunkt). Hur som helst kommer det bli fler Cold Brew Latte för min del.

Ett plus med kalla kaffedrycker, som jag inte tidigare tänkt på, är att de går att dricka även för personer som (likt undertecknad) ofta bär runt på barn i bärsjal på magen.

Center Cappuccino

Förra veckan när jag gick förbi Pressbyrån fick jag syn på något nytt och spännande: Center Cappuccino.

Center Cappuccino

Center Cappuccino

Kaffe och choklad är en riktig klassiker när de åtnjuts var för sig, men tillsammans. Även de kombinationer jag trillar över brukar jag falla för. Hittills har jag dock inte känt till någon sådan som varit lättillgänglig. Om Center Cappuccino är här för att stanna kan det bli ändring på det.

Hur smakar då cappuccino-smaksatt Center? Till min stora glädje så lever den upp till förväntningarna. Det är god kaffesmak som tar chokladen i hand och skuttar iväg med hopplasteg över smaklökarna. Hade jag fått skruva lite på kombinationen så hade jag dragit ned lite på den söta toffee-fyllningen och ökat kaffesmaken något. Men nu ska jag inte vara sån. Den här var god!

Daim Liquorice

Jag har en stor förkärlek för olika nyheter på fikafronten. Det dyker upp så mycket kul som det är lätt att missa, som till exempel chokladkebab, glassburgare och Dumle med lime-smak. Nu när jag börjat blogga igen slår jag slag i saken och börjar lista de fikanyheter jag springer på.

Igår när jag gick förbi 7-Eleven såg jag Daim Liquorice. Kombinationen är inte helt ny; det finns lakrits-daim som både chokladkaka och glass. I klassisk tappning var det här dock första gången jag såg kombinationen

Daim Liquorice, klassisk Daim-bar med lakritssmak

Daim Liquorice, klassisk Daim-bar med lakritssmak

Eftersom gravida ibland avråds från att äta för mycket lakrits och Lina tar det säkra före det osäkra smakade jag på den själv (och sparade Linas halva till efter förlossningen). Tyvärr var jag inte helt imponerad. Choklad och lakrits brukar vara en riktigt bra kombination, vilket många godissorter vittnar om. Men att blanda in knäck i det hela? Nja, det blev lite varken hackat eller malet. Daim har sin charm och lakrits-choklad sin. Det ska dock sägas att själva lakritsen i chokladen var god, speciellt eftersmaken var riktigt fin.